Einladung zum (Brot-)Backen!
Auf dem Außengelände der Evangelischen Kirchengemeinde Bekenntniskirche in Gersthofen ist 2016/17 ein Backhaus in Kooperation mit dem Rotary-Verein Gersthofen entstanden. Das Backhaus, bestehend aus einem überdachten, verkleideten Holz-Backofen für ca. 40 Brote und einer anschließenden überdachten Veranda, wurde in großen Teilen in Eigenleistung und teilweise mit Materialien aus dem Abriss des ehemaligen Mitarbeiterhauses oberhalb des Hangs nördlich der Bekenntniskirche erstellt. Dadurch bleibt ein Stück Tradition der Kirchengemeinde erhalten.
Das Backhaus dient als zentraler Treffpunkt für verschiedene Gruppen aus Kirche(n) und Stadtgesellschaft. Im Backhaus sollen hauptsächlich Veranstaltungen stattfinden, die das Backen mit Nahrungsmitteln und Produkten (aus der lokalen Umgebung und unter Nutzung alter und neuer Handwerks- und Haushaltstechniken) zum Inhalt haben. Dadurch werden neben dem Erhalt und der Weitergabe von heimatbezogenem Wissen und Techniken der Austausch und die Kommunikation von jungen und alten Menschen mit und ohne Behinderung sowie die Integration von Menschen mit Migrationshintergrund gefördert und diese für regionale Produkte sensibilisiert. Vor dem Hintergrund des demografischen Wandels und des Zuzugs von Familien nach Gersthofen unterstützt das Projekt den Dialog der Generationen, basierend auf dem Thema Brotherstellung. Durch sein vielfältiges Programmangebot trägt das Projekt dahingehend zur Belebung des Ortsteils bei, fördert gemeinsame Freizeitaktivitäten von jungen und alten Menschen mit und ohne Behinderung, die es vorher so nicht gab.
In der Kirchengemeinde ist für den Betrieb ein Team aus ehrenamtlichen "Backmeistern/innen" zuständig, das von Diakon Wolf geleitet wird.
Interessierte Bürger können nach Anmeldung ihren geformten Brotteig zum Backhaus an der evangelischen Bekenntniskirche bringen. Im Winter (November bis April) wird ab 13.00 Uhr, im Sommer (Mai bis Oktober) ab 17.00 Uhr gebacken.
Die Anmeldung ist über das Pfarramt Gersthofen oder per Mail an Gersthofer-Backhaeusle@gmx.de möglich. Sind Sie in der Mailingliste eingetragen, erfahren Sie immer rechtzeitig den nächsten öffentlichen Backtermin.
Folgende öffentliche Backtage sind geplant:
Sa. 16.03.2024 13.00 Uhr
Karsamstag, 30.03.2024 13.00 Uhr - ab ca. 14.30 Uhr Ostergebäck (Hefeteige)
Samstag, 13.04.2024 13 Uhr
Samstag, 27.04.2024 13 Uhr
Samstag, 11.05.2024 13 Uhr
Samstag, 25.05.2024 17 Uhr
Samstag, 08.06.2024 17 Uhr
Samstag, 22.06.2024 17 Uhr
Samstag, 06.07.2024 17 Uhr
Samstag, 20.07.2024 17 Uhr
Samstag, 03.08.2024 17 Uhr
Samstag, 17.08.2024 17 Uhr
Samstag, 31.08.2024 17 Uhr
Samstag, 14.09.2024 17 Uhr
Samstag, 28.09.2024 17 Uhr
Kommen Sie und wir backen Ihr Brot! Wir freuen uns!
Ihr Backhausteam!